主料:
小海绵蛋糕,两个翻糖,少许
辅料:
色素,
少许,
巧克力酱,
少许,
番茄酱,
少许米酒粒,几粒万圣节翻糖小蛋糕的做法步骤
1.准备好海绵蛋糕和翻糖。
2.把翻糖擀开,白色皮轻轻覆盖上蛋糕,取黑色色素和红曲粉分别捏出眼珠的样子,进行装饰。
3.用棉签粘上黑色色素,点出眼珠,用米酒粒装饰眼珠旁边。
4.表面用番茄酱和巧克力酱进行装饰,用红色色素装饰出血状,撒上少许红曲粉。
小窍门&温馨提示
我用的米酒粒装饰,想出那种效果,结果不太满意,如果你手够巧那用白色翻糖做出那个小东西,呵呵,在这就不点名了免得恶心。
TAGS:
甜品 万圣节 其他菜系 色素
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